Steaks auf den Steinen, oder "heiße Feuchtigkeit passiert nicht"

Worüber man heute in Dubai das beste Steak zum besten Preis probieren kann, haben wir bereits in der vorherigen Ausgabe des Magazins geschrieben. Um jedoch von der Theorie zur Praxis zu gelangen, haben wir beschlossen, alles selbst auszuprobieren, und sind zu gegangenNehmen Sie das Haus St. Um herauszufinden, was sie sind, die besten Steaks aus dem richtigen Fleisch, die man fast roh essen kann, widerlegt das ewige Sprichwort meiner Mutter: "Es ist nie zu heiß, um feucht zu sein." Wie es passiert!

Aber bevor Sie über Fleisch sprechen, Wir stellen erneut fest, dass sich das St. Maxim's Steakhouse in der beliebten Mall of the Emirates neben Ski Dubai befindet. Hier herrscht eine heimelige Atmosphäre, Wein und andere alkoholische Getränke werden serviert, und abends genießen köstliche Jazzmusikklänge und Stammgäste das Essen, denn nichts lenkt sie davon ab. St. Maxim's ist ein echtes "Fünf-Sterne" -Restaurant, das buchstäblich "um die nächste Kurve" von Ihrer Lieblingsboutique, die das St. Steak House ausmacht, diskret gelegen ist Maxim's ist eine auffällige Ausnahme von der Regel, dass Feinschmecker die besten Steaks der Stadt zu Preisen genießen können, die um ein Vielfaches niedriger sind als in Hotelrestaurants. Persönlich zu uns in St. Maxim's mag absolut alles - sein geschmackvoll eingerichtetes Interieur, aufmerksames und freundliches Personal, ein besonderer Saal für Familienfeiern und eine Bar mit einer guten Auswahl an Qualitätsweinen aus der ganzen Welt. Einmal in St. Sie verstehen, dass das Leben im Allgemeinen eine endlose Reihe von Vergnügungen ist, in denen einer der wichtigsten Orte für ... leckeres, gesundes und selbst gekochtes Essen reserviert ist.

Jetzt ist die Hauptsache Steak. Das erste, was dem Gast geboten wird, ist eine Speisekarte mit einer großen Auswahl an Snacks, Suppen und Hauptgerichten, von denen die meisten natürlich Fleischsteaks sind, aber es gibt Fisch und Gemüse. Hilfreiche Kellner lassen Sie sich nicht in der Speisekarte verirren, empfehlen Ihnen auf jeden Fall eine Suppe oder einen Salat des Tages, erklären, wie sich eine Fleischsorte von der anderen unterscheidet, empfehlen einen Wein, der für die ausgewählte Mahlzeit geeignet ist, und lassen Sie schließlich ein Glas Aperitif in den Händen. Im Herzen des St. Steak House-Konzepts Maxim's Idee ist das einzigartige interaktive Erlebnis, leckere und saftige Stonegrill-Steaks auf Steinen vulkanischen Ursprungs, die auf 400 ° C erhitzt wurden, fast unabhängig zu kochen, wodurch keine zusätzlichen Fette zum Braten verwendet werden und der gesamte Geschmack von Fleisch und dessen Saft im Steak erhalten bleibt. So erhebt sich ein schöner und glatter Stein in der Mitte Ihres Tellers (eine besondere Form), und auf beiden Seiten werden bereits eine besondere Sauce und eine Beilage für Fleisch serviert. Wir bekamen lustige Schürzen mit dem Stonegrill-Logo, die an Babylätzchen erinnerten. Ich muss sagen, dass dieses Ding sehr nützlich ist, da es Ihr Urlaubsoutfit schützt, sei es ein Damenkleid oder eine Herren Krawatte vor Spritzern beim Braten von Fleisch oder Fisch. Ich entschied mich für einen wunderbaren Caesar-Salat und einige Fleischsorten zum Abendessen. Der Kochvorgang bereitete mir große Freude, aber ich wollte trotzdem jemandem von den großartigen Geschmackserlebnissen erzählen. Der sanfte Geschmack des kühlen Weißweins von Pinot Gringo rundete das Vergnügen ab.

Rindfleisch für Steaks und es ist im Restaurant St. Bei Maxim's gibt es verschiedene Arten - von Wagyu-Rindfleisch (eines der teuersten der Welt mit Marmorfett im Fleisch), zertifiziertem australischem Angus-Rindfleisch bis hin zu hochwertigen Rindfleischsteaks von Silberfarnfarmen von grasgefütterten Kühen -, die jeder Besucher wählt ich selbst Der Frittiergrad - von Fleisch "mit Blut" (dies ist die Frage von rohen, aber heißen Speisen) bis zu mittelgroßen oder vollständig frittierten - hängt auch von den individuellen Geschmackspräferenzen der Besucher ab. Aber das ist wichtig, das Fleisch im Restaurant St. Maxim's wird persönlich von seinen Besitzern nach Dubai geliefert, die übrigens fast die Hälfte der Restaurants der Stadt mit Rindfleisch höchster Qualität beliefern. Aber aus irgendeinem Grund ist es schmackhafter als Steaks als in St. Maxim's haben wir noch nicht ausprobiert. Uns scheint, dass die Köche und Manager dieses Unternehmens etwas wissen, von dem ihre Konkurrenten nichts wissen.

Restaurant St. Das Maxim's öffnet mittags und so viele Besucher der Mall of the Emirates kommen gerne für eine Mittagspause vorbei, genießen eine Tasse Kaffee oder feiern ein gutes Getränk mit einem Glas Wein. Hier versammelt sich abends ein elegantes Publikum und Big Joe spielt für sie Blues und Jazz. Es ist sehr praktisch, dass Besucher des Restaurants St. Maxim's haben die Möglichkeit, ihr Auto an der Rezeption des Kempinski Hotels abzustellen, wo es kostenlos geparkt wird. Ein russischsprachiges Personal arbeitet im Restaurant.

Restaurantleiter St. Maxim's, charmante Mia, begrüßte wie immer herzlich unsere Firma, ohne einen einzigen Restaurantbesucher unbeachtet zu lassen. Zu Hause zu sein war genauso freundlich, obwohl ich ehrlich gesagt nicht gehen wollte. Und wer weiß, vielleicht will man bei der nächsten Familienfeier nicht mehr einen halben Tag am Herd stehen. Ehrlich gesagt ist es besser, alle Freunde und Verwandte nach St. einzuladen Maxim's. Und füttern Sie, wie zu Hause, und lassen Sie sich nicht langweilen. Wenn Sie in den kommenden Tagen im Einkaufszentrum in Mall of the Emirates sein werden, sollten Sie sich das Vergnügen nicht entgehen lassen. Speisen Sie im St. Maxim's. Und Sie werden mit Sicherheit wissen, dass Sie heiß und roh essen können, während Sie die wahre Freude am Essen erfahren.