Die Behörden von Dubai bereiten sich darauf vor, die Verpflegungsbetriebe des Emirats zu verpflichten, den Nährwert von Gerichten als Teil des Kampfes gegen Übergewicht im Land anzugeben.
Die Behörden von Dubai entwickeln verbindliche Regeln für die Kennzeichnung des Kaloriengehalts von Gerichten in gastronomischen Einrichtungen des Emirats. Die Initiative ist Teil des nationalen Anti-Gewichts-Programms.
Die Enthüllung der Informationen ermöglicht es Verbrauchern, „gesunde“ Entscheidungen zu treffen, sagt Dr. Waffa Ayes, Direktor für klinische Ernährung bei der Dubai Health Authority (DHA).
"Dieser Schritt wird dazu beitragen, das Konzept einer angemessenen Ernährung voranzutreiben und die Menschen davon abzuhalten, sich für kalorienreiche Lebensmittel zu entscheiden", sagte sie.
Sie fügte hinzu, dass das Problem des Übergewichts auf der ganzen Welt aufgrund unregelmäßiger Mahlzeiten und ständiger Snacks außerhalb des Hauses an Schwung gewinnt.
"Wenn Restaurants die Verbraucher auf direkte und zugängliche Weise mit Nährwert- und Kalorieninformationen versorgen müssen, können sie die benötigten Informationen abrufen und hoffentlich eine gesunde, diätetische Entscheidung treffen", sagte Waffa Ayes.
Nach Angaben von 2013 sind mehr als 66% der Männer und 60% der Frauen in den VAE übergewichtig oder fettleibig. DHA und die Stadtverwaltung von Dubai arbeiten an einem abgestuften Programm, mit dem Restaurants die notwendigen Änderungen vornehmen können. Waffa Ayesh versicherte, dass ihre Abteilung alles in ihrer Macht Stehende tun werde, um den Ernährungsstil der Mitglieder der Dubai-Gemeinden zu verbessern.
Sie fügte hinzu, dass in vielen Städten auf der ganzen Welt die Kalorieninformationsregel für Restaurants gilt. Ein solches Beispiel ist Oklahoma City in Amerika, dessen Bürgermeister Mick Cornett die Einwohner aufforderte, einen Diätplan aufzustellen. Mehr als 47.000 Menschen, die sich dieser Initiative angeschlossen haben, haben in vier Jahren gemeinsam mehr als 453.000 kg abgenommen.
Bürgermeister Cornett sagte auf einem Gesundheitsforum in Dubai, Dubai könne der Führung einer amerikanischen Stadt folgen.
"Wie Dubai ist Oklahoma eine Stadt des 20. Jahrhunderts, also wurde sie für Autos geschaffen, nicht für Fußgänger", sagte er.
Der Bürgermeister forderte die Einwohner auf, abzustimmen, um die Stadt für Fußgänger und Sportler zugänglicher zu machen.
"Ich mag es nicht, Übergewicht oder Zucker zu besteuern, aber es ist eine gute Idee, den Menschen mehr Informationen über das zu geben, was sie essen", schloss Bürgermeister Cornett.
