Das Restaurant in Dubai beschloss, gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen und diejenigen zu „bestrafen“, die sie nicht aßen.
Dubai, Vereinigte Arabische Emirate. Das Restaurant Gulou Hotpot in Dubai in der Region Al Barsha hat eine originelle Methode für den Umgang mit Lebensmittelabfällen entwickelt: Jeder Gast, der Reste zurücklässt, muss jetzt zusätzlich 50 Dirham (13,7 US-Dollar) auf die Gesamtrechnung zahlen.
Nach Angaben des Restaurants trägt diese Maßnahme nicht nur dazu bei, die übermäßigen Produktausgaben zu verringern, sondern die Besucher auch dazu zu bringen, ihre Stärke bei der Bestellung zu berücksichtigen. Diese "Geldbuße" gilt für ein "heißes" Angebot - unbegrenzter Zugang zu Essen und Getränken für zwei Stunden für 49 Dirham.
Auf der Speisekarte stehen aromatische Brühe, Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüse, Nudeln und Desserts. Wenn Sie nicht alles essen können, was Sie bestellt haben, müssen Sie zusätzlich 50 Dirham bezahlen.
